藓类植物有着巨大的保水能力，这是因为它有特殊的形态和组织构造。研究认为，泥炭藓密集生长，植物体之间的隙缝称为毛管，使保水能力增强。泥炭藓的叶在枝周围形成鳞状，枝和叶之间的空间成为水的滞留场所。枝下垂，枝与枝紧密相接形成毛管，这些枝叶的特殊形态和构造均有利于泥炭藓贮水和保水。此外泥炭藓叶上有一种透明细胞，细胞壁肥厚，起着保水作用，透明细胞有孔，便于迅速吸收大气降水；在泥炭藓茎上有一种像蒸馏瓶状的细胞，这些大的无色细胞能吸收和保持水分。总之，由于泥炭藓具有上述形态和结构特征，它能像海绵一样吸收和保持水分，并且适应长期过湿的环境条件（图1）。

图1  泥炭藓的形态特征（萨维奇 留比茨卡娅，1968）
1、2. 中位泥炭藓   3. 白齿泥炭藓枝（a. 横出枝，b. 下垂枝） 
4. 中位泥炭藓枝   5. 中位泥炭藓茎叶   6. 粗叶泥炭藓枝叶
的透明细胞（a. 孔）  7. 美丽的泥炭藓枝叶断面（a. 透明细
胞，b. 叶绿细胞）  8. 蒸馏瓶细胞（a. 狭叶种）